Le principe de base de la désinsectisation thermique avec ThermoNox®

Le procédé ThermoNox® se base sur le principe de la destruction des acariens, coléoptères et teignes, ainsi que leurs œfs, larves et nymphes, par la coagulation des protéines à partir d'une température d'env. 42°C.

Les nuisibles des denrées comme les acariens, coléoptères et teignes se développent dans un secteur de température compris entre 12°C et 35°C. La courbe de développement montre une croissance plane, allant du point de développement zéro inférieur (début du développement) au stade de développement optimum, et se termine par une chute abrupte au point de développement zéro supérieur.

La dénaturation des composés protéiques débute à env. 42°C et est irréversible.

En-dessous du point de développement zéro inférieur, l'individu ne peut plus se développer, le froid le rend rigide. La mort par le froid n'intervient quՈ partir de températures nettement en-dessous de zéro, lorsque le liquide du corps gèle.

Comme les insectes ne transpirent pas, ils n'ont pas la faculté de réguler leur température par suer ou haleter. Si la température dépasse la température optimum de développement, celui-ci ralentit rapidement et la rigidité par la chaleur intervient de façon abrupte au point de développement zéro supérieur. La mort par la chaleur intervient dès une température entre 42°C et 45°C, par la dénaturation des substances protéiques.