Deutsch Français
Home Contatti Mappa del sito Ricerca
header Image
Know-How

Tribolio della farina

 

image
da 2,5 a 4,5 mm

la: Tribolium castaneum
de: Rotbrauner Reismehlkäfer
fr: Tribolium rouge de la farine
en: Red flour beetle

Presenza
Il tribolio della farina viene probabilmente dall'Asia sud-orientale, ma oggi è presente in tutto il mondo. É uno degli insetti più nocivi per le scorte alimentari. Vola abbastanza bene ed è stato visto anche nella natura, dove tuttavia sopravvive raramente all'inverno. Questo animale infestante è molto temuto nell'industria alimentare.

Alimentazione
Infesta i cereali danneggiati o macinati, come il miglio, la farina soprattutto di riso ed altri prodotti cerealicoli, ma anche i piselli, fagioli, semi, semi di cotone, paste e pani, cacao, uvetta, fichi, arachidi, noce di palmisti ed altri oleosi, spezie e erbe aromatiche.

Danni
La farina contaminata assume una tonalità rosa ed un odore caratteristico. Anche l'odore ed il gusto dei prodotti da forno risultano alterati. Le perdite causate dall’odore dovuto alla contaminazione sono quasi più importanti di quelle dell'infesta-zione stessa.